Описание:
Пpивeт!Mы сеть семейных Халяль-кафе "УРМАН" и у нас открыта вакансия Управляющего по адресу Проспект Победы 69 (Горкинско-Ометьевский лес). Что мы предлагаем: График работы 5/2 Корпоративное питание Обучение Скидки на посещение заведений нашей сети Уровень з/п 100 000 рублей, выплаты 2 раза в месяц.
Требования:
Опыт работы управляющим в ресторанной сфере от 2 лет. Управление всеми подразделениями ресторана. Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в заведении. Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости Опыт работы в зале с интенсивной посадкой. Отличные лидерские и коммуникативные навыки. Умение работать в динамичной среде. Откликайся, звони! Мы ждём тебя в свою команду!
Обязанности:
Организация и контроль всех процессов в ресторане для обеспечения высокого уровня обслуживания гостей. Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды. Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм. Взаимодействие с поставщиками и контроль за закупками. Ведение документооборота, отчетности и анализ финансовых показателей.
