Руководитель отдела "Мясное и кулинарное производство"
Crocus Group
до 175 000 руб.
Полная занятость
Опыт: 3-6 лет
Описание:
ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего российского холдинга CROCUS GROUP. Более 300 тысяч наименований товаров различных категорий: товары для дома, ремонта, дизайна, мебельный салон, оранжерея, гастроном и многое другое. Здесь каждый соискатель найдет для себя сферу для профессионального развития и личностного роста. Стань частью амбициозной команды ТВОЙ ДОМ! МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: оформление по ТК РФ (трудоустройство с 1-го рабочего дня) график работы: 5/2, рабочий день с 10.00 до 19.00, выходные плавающие "белая" стабильно выплачиваемая заработная плата (3 раза в месяц) премии по результатам работы возможность карьерного роста работа в стабильно-развивающейся компании дружелюбный, сплоченный коллектив скидки на весь ассортимент магазина (карта лояльности) оформление медицинской книжки за счет компании жилье иногородним сотрудникам место работы: гипермаркет "Твой Дом", м. Медведково ВАШИ ОБЯЗАННОСТИ: организация бесперебойной работы мясного и кулинарного производства, а так же кафе для посетителей гипермаркета подбор, обучение и мотивация персонала внедрение новой продукции, работа с технологическими картами контроль выполнения технологий приготовления пищи, соблюдения норм и сроков хранения продукции контроль качества выпускаемой продукции, внешнего вида обеспечение чистоты и соблюдения санитарно-гигиенических нормативов в производственных помещениях и на оборудовании заказ необходимого сырья контроль наличия и состояния кухонного оборудования и инвентаря НАШИ ОЖИДАНИЯ: наличие профильного образования опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет в рознице знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов знание санитарных норм ГОСТов, ОСТов и ТУ и правил пищевой безопасности НАССР
