Требования:
Опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания; Профильное образование Знание санитарно-эпидемиологических норм; Знание ПК (1С, Меркурий)
Обязанности:
Контроль за работой всех цехов собственного производства ; Составление и калькуляция технологических карт; Контроль соблюдения персоналом санитарных норм и правил; Контроль соблюдения норм закладки согласно ТК; Организация деятельности производства, нацеленная на достижение общих целей компании; планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование Участие в проведении инвентаризаций; Осуществление заказа и приемки сырья; Составление плана выпуска продукции; Контроль отгрузки готовой продукции, сроков годности сырья; Осуществлять ведение производственных журналов; Работать в программе "Меркурий", "1С"; Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами..
Мы предлагаем:
Стабильный график работы 5/2 с 9:00 до 18:00; Бесплатное вкусное питание; Развозка от ст.м. Звездная до производства; Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; Стабильную заработную плату; Разнообразные мотивационные программы: (скидочная карта «Вкустер» с возможностью оплаты до 100 % покупки, бонус за стаж работы в компании, премия по программе "Приведи друга", подарки для детей сотрудников и многое другое)
