Требования:
Опыт работы на пищевом производстве от 1 года ( бригадиром, старшим поваром или заведующим) Умение работать с кулинарной продукцией. Знаешь, как организовать производственный процесс, чтобы всё было вкусно и качественно. Организованность и активность. Способность держать руку на пульсе и решать любые задачи оперативно.
Обязанности:
Управление командой пекарей, лепщиков пельменей, обвальщиков мяса кондитеров. Поддерживать рабочий настройки помогать каждому члену коллектива расти профессиональноРазработать и контролировать соблюдение ТТК (технико-технологических карт) при производстве продукции. Ты будешь следить за тем, чтобы всё было сделано идеально! Контролировать остатки, выполнение заявок и качество продукции. От твоей внимательности зависит успех всей команды. Следить за отгрузкой продукции вечером и в выходные. Важно, чтобы всё вовремя попало к покупателямРаботать с персоналом. Помогаешь сотрудникам адаптироваться, поддерживаешь рабочую атмосферу и следишь за выходом на смены. Контролировать санитарные нормы и температурный режим в холодильниках. Чистота и порядок- залог качественного продукта.
Условия:
График работы 2/2 с 7.00 до 19.00Корпоративное обучениеЗарплата 80000
