EventyOn (ex. CulinaryOn) — самая технологичная ивент-компания в России!
Более 12 лет мы организуем мероприятия для корпоративных и частных клиентов.
19 собственных студий в Москве и Санкт-Петербурге.
В нашем портфеле более 15 форматов для корпоративных, взрослых и детских мероприятий: кулинарные мастер-классы, арт-вечеринки, винное казино, коктейльные мастер-классы, квизы и многое другое.
Мы являемся самой технологичной компанией в ивент индустрии.
Цифры говорят сами за себя:
40 000 + крутых мероприятий
750 000 + гостей
9,8 (из 10) - средняя оценка наших гостей за все время работы!
У нас гибкое к изменениям и лояльное руководство, которое подскажет как реализовать твои самые смелые проекты в рамках компании.
Стремительный карьерный рост. Мы за развитие, от стартовой до ведущей позиции сотрудники вырастают, в среднем за 1,5-3 года.
Крутые локации для работы: панорамные пентхаусы, лофты, уютные студии как из Pinterest в самом центре Москвы.
ТОП-обучение. Ты будешь регулярно проходить обучение от ведущих экспертов в индустрии.
Наш рабочий день похож на праздник. Где рабочие задачи могут идти параллельно с Prosecco time или дегустацией коллекционных напитков в нашем винном клубе.
Самые масштабные и яркие корпоративы для сотрудников. Мы знаем толк в ивентах, поэтому периодически танцуем с цыганским табором, выходим на парусниках и поем хором песни Анны Асти.
Вкуснейшие обеды. Чтобы познакомиться с кулинарной культурой разных стран совершенно не обязательно искать рейтинговый ресторан. Достаточно просто не опоздать на обед!
В нашей компании открыта вакансия-мечта для тех, кто искренне любит дарить самые лучшие впечатления окружающим!
Задачи:
Организация и контроль работы кухни:
контроль работы смены сотрудников кухни на одной из локаций;
контроль сроков годности продуктов, правильности маркировки и упаковки, а также соблюдения температурных режимов хранения;
контроль процесса приготовления обеда для сотрудников, включая соблюдение временных рамок;
контроль соблюдения норм охраны труда, противопожарной безопасности и производственной санитарии.
Подготовка и проведение мероприятий:
подготовка чек-листов за сутки до мероприятия, расчет необходимого количества продуктов на основе технологических карт;
контроль подачи фуршетов, кофе-брейков и бизнес-ланчей, включая соблюдение тайминга (готовность за 30 минут до начала мероприятия);
ассистирование шеф-повару во время мастер-классов: помощь в приготовлении блюд, сервировке и взаимодействии с гостями.
Закупка продуктов и инвентаризация:
формирование заказов на продукты;
приемка товаров от поставщиков: проверка качества, количества и сопроводительной документации;
проведение ежемесячной инвентаризации кухонного инвентаря и продуктов, составление отчетности;
своевременное оповещение Бренд-шефа о необходимости заказа дополнительного инвентаря или ремонта оборудования.
Требования:
имеет опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания и от 1 года на позиции су-шеф/бр