Директор / Начальник / Заведующий (кондитерское производство Медоборы, г. Севастополь)
BYTIME
до 250 000 руб.
Полная занятость
Опыт: 3-6 лет
Описание:
"Медоборы" - семейная кондитерская! Признана производственным лидером сладостей благодаря системе обучения, развития и успешной работы профессиональной команды. Одна из главных ценностей компании "Медоборы" – это наши сотрудники. Компания создает среду для их самореализации и постоянного роста. Находимся в поиске Директора производства! ✔️Что нужно делать:- Обеспечение бесперебойной работы КЦ по выполнению планового тоннажа с соблюдением технологических режимов и санитарных правил.- Участие в разработке всех планов предприятия, включая бизнес-планы, проекты рационализации производства на предприятии, а также выработке стратегии развития предприятия.- Руководство работой по оперативному регулированию хода производства, обеспечению качественного, своевременного и непрерывного выпуска продукции в соответствии с плановыми заданиям.- Участие в разработке и внедрении в производство новых видов изделий, а также в определении оптимального ассортимента.- Руководство персоналом отдела.- Соблюдать требования охраны труда, выполнять требования, изложенные в документах организации по вопросам охраны труда. ✔️Вашим преимуществом будет:- Опыт в релевантной должности от 5 лет.- Знание технологии изготовления кондитерских изделий.- Знание принципов составления рецептур.- Знание технологических требований к сырью, материалам и готовой продукции- Умение планировать и анализировать выпуск продукции.- Знание производственных мощностей, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы работы техники, правила ее эксплуатации.- Знание возможностей снижения трудо-затрат (рациональное использование трудовых ресурсов), возможностей механизации и автоматизации процессов производства.- Знания СанПин и принципов HACCP.- Знание основ экономики, правил составления бюджета, планов, расчёта заработной платы.- Знание основ тайм-менеджмента.- Знание основ психологии, этики делового общения.- Знание требований нормативных актов по охране труда, пожарной безопасности, охране окружающей среды, правила пользования средствами коллективной и индивидуальной защиты, инструкций по ОТ и ПБ, действующих на предприятии. ✔️Что предлагаем:- Официальное оформление по ТК РФ.- Финансовые условия после успешного прохождения испытательного срока обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом.- График работы 5/2.- Помощь в релокации.- Обучение, повышение квалификации за счет компании, посещение конференций и т.д. Откликайтесь!
