Приготовление блюд и напитков по технологической карте.

Соблюдение формы одежды по СанПиН.

Содержание в чистоте рабочего места.

Оформление порций по стандартам заведения.

Составление заявок на закупки продуктов.

Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам.

Работа с ингредиентами: проверка качества продуктов, базовые знания их особенностей и сезонности.

Соблюдение санитарных и гигиенических норм: правильная обработка продуктов, поддержание чистоты в рабочей зоне.

Работа в команде.