Требования:
Высшее образование; Опыт работы на пищевом производстве обязателен. Обязательные требования: хорошее знание специфики пищевой переработки; навыки формирования команды; умение работать в команде; хорошее знание принципов и опыт ведения бережливого производства; опыт управления людьми, постановки задач. Личные качества: проактивность, нацеленность на результат, высокий уровень деловых, личностных и коммуникативных компетенций; обучаемость, стремление к саморазвитию.
Обязанности:
Руководство работой по оперативному регулированию хода производства, обеспечение ритмичного выпуска продукции высокого качества в соответствии с планом производства и договорами поставок; Производство работы по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества продукции, экономии всех видов ресурсов, внедрению прогрессивных форм организации труда, использованию резервов повышения производительности труда и снижению издержек производства; Обеспечение ежедневного оперативного контроля технологии производства, выполнения сменных заданий выпуска готовой продукции по количеству и ассортименту, рационального использования материальных средств; Организация разработки мероприятий по совершенствованию оперативного планирования, текущего учета производства; Осуществление расстановки персонала; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, культуры производства, личной гигиены; Организация работы по повышению квалификации рабочих цехов; Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств и выполнение графиков их ремонтов; Организация производственного процесса в цехах и рабочих мест мастеров, приемщиков молочной продукции, рабочих цехов; Контроль за своевременной сдачей отчетов мастеров; Контроль за соблюдением технологических процессов по первичной обработке молока; Участие в дегустациях цельномолочной продукции и корректировке расхода ингредиентов по рецептурам; Организация своевременного списания вспомогательных материалов и сырья для переработки; Контроль выполнения производственных планов и выяснения причин их невыполнения или выработки брака.
Условия:
Высокий уровень заработной платы; Компания рассматривает кандидатов только с опытом работы в управлении пищевым производством; Основная задача - выстроить производственный процесс. Поэтому на данную позицию нужен производственник, знающий изнутри производство, владеющий практическим построением технологических процессов производства, умеющий ставить нужные задачи,
