Обязанности:
В начале смены принимает готовую продукцию от предыдущей смены согласно сформированного отчета по остаткам готовой продукции на складе. В течение смены работает в компьютерной системе «1С – предприятие» - печатает на каждый сформированный рейс: документ- «заказ» для осуществления отгрузки на каждую автомашину с обязательным согласованием очередности «заказов» с диспетчером; а также пропуск, качественные удостоверения, товарно-транспортные накладные в необходимом количестве, маршрутный лист. Регулирует возникающие в работе с торговой сетью разногласия и принимает все меры по их устранению. Принимает возврат из торговой сети готовой продукции надлежащего качества. В случае необходимости отказа торговли от готовой продукции проверяет наличие подписи грузополучателя в графе «необоснованный отказ». Формирует и подписывает документальный отчет по возврату готовой продукции. Выпускает ведомость по реализации, отчет о принятой из производственного цеха и реализованной в торговую сеть готовой продукции. Набирает ассортимент хлебобулочной и кондитерской продукции согласно заявок на каждый рейс автомашины. Руководит работой грузчиков по отгрузке покупателям продукции по заявкам, с учетом сроков, реализации и графиков доставки. Контролирует необходимый температурный режим всех холодильных камер. В течение смены принимает готовую продукцию из цеха по паспорту готовой продукции. Проверяет соответствие данных в сопроводительном документе с фактическим наличием продукции. По окончании смены сдает остатки готовой продукции по отчету кладовщику следующей смены . Ведет контроль и подсчет возвратной тары (лотки, контейнера) от торговых организаций всех форм собственности и частных предпринимателей. Обеспечивает их сохранность.
