Требования:
- высшее образование, - опыт работы не менее 2-х лет на пищевом производстве в должности технолога, мастера, - знание стандартов качества производства пищевой продукции ХАССП, ISO, - уверенный пользователь ПК, 1С, - навыки разработки технологической документации и техпроцессов; - знание нормативной документации (ГОСТ/ТУ, рецептура/тех.карты). инициативность, ответственность, умение прогнозировать риски и их минимизация.
Обязанности:
соблюдение технологических дисциплин производства и ежедневное ведение нормативной документации в цехах.; обеспечение выпуска качественной готовой продукции; оформление актов контрольных отработок, актов по отработке нового сырья; входной контроль готовой продукции с производства согласно утвержденным стандартам качества; обучение производственного персонала технологии приготовления; составление технологических карт производственного процесса; анализировать проблемы по направлениям - работа оборудования, качество материалов, и т.д. контроль непосредственного приготовления продукции, а при необходимости присутствие при изготовлении партий продукции с целью установления соответствия технологии и норм.
Условия:
Официальное трудоустройство с первого рабочего дня. Выплата заработной платы 2 раза в месяц. График работы : сменный: 2 смены с 08-00ч. до 20-00ч., 2 смены с 20-00 до 08-00 / 4 выходных дня. заработная плата: 78000 руб./мес. Служебный транспорт: от Ю-З рынка до территории компании и обратно. Столовая на территории компании. В компании действует система материальной помощи и предоставления дополнительных оплачиваемых дней отпуска.
