Требования:
высшее образование; опыт работы от 5 лет в направлении общественного питания.
Обязанности:
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформлении новых сотрудников на работу; Участие в составлении отчетов о деятельности ресторана, анализ данных финансовой и статистической отчетности; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Контроль наличия медосмотров сотрудников и их организация; Ведение складского учета и контроля сохранности вверенных ТМЦ; Оптимизация уровня расходов на рабочую силу и затрат на труд. Ведение табелей учета рабочего времени и графиков работы сотрудников; Разработка проектов нормативных и методических документов, необходимых для оказания услуг; Инициировать и согласовывать проекты договоров хозяйственной деятельности подразделения; Выполнение обязанностей директора ресторанной службы на период отсутствия.
Условия:
Социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет в Нижнем Новгороде), оформление в соответствии с ТК РФ "Белая" заработная плата ДМС после прохождения испытательного срока Премии по результатам работ Место работы: ул. Совнаркомовская, 13 (удобная транспортная развязка) График работы: 5/2, пн-чт с 09-00 до 18-00, пятница с 09-00 до 17-00, (суббота и воскресенье - выходные) Дополнительные бонусы: питание в ресторанах Компании.
