Обязанности:
• Контроль выполнения обязательных санитарно-эпидемиологических требований для предприятий пищевого производства;
• Проверка санитарного состояния, товарного соседства, контроль соблюдения условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции на складах и в производственных помещениях;
• Контроль потока работы между процессами при помощи метода FIFO.
• Внедрение, поддержание функционирования, развитие и улучшение системы менеджмента качества (СМК) согласно требованиям ISO 22000, FSSC 22000, своевременная актуализация рабочих документов в рамках СМК, поддержание системы управления качеством в рабочем состоянии;
• Проведение внутренних аудитов подразделений предприятия и участие во внешних аудитах, проводимых 2-ой и 3-ей стороной, в том числе контролирующих органов.
• разработка корректирующих действий по результатам внутренних и внешних аудитов; оказание методической помощи сотрудникам предприятия в вопросах СМК и требований нормативных документов.
• участие в проведении работ по верификации и валидации.
• обеспечение проведения поверки и отслеживание периодов поверки для измерительных приборов производства.
• Отслеживание введения в действие новых нормативных документов, регламентирующих санитарные и ветеринарные требования к предприятиям пищевого производства;
• Планирование и проведение работ по лицензированию деятельности предприятия, взаимодействие с государственными надзорными органами (Роспотребнадзор), органами по аккредитации и сертификации по вопросам получения, расширения области действия и продления сроков действия лицензий, сертификатов, свидетельств об аккредитации).
• Опыт работы в аналогичной должности приветствуется;
• Знание санитарного законодательства для предприятий пищевой промышленности;
• Знания в области СМК, опыт в разработке и внедрении документов СМК;
• опыт проведения внутренних аудитов, оценок рисков и возможностей в рамках СМК;
• знание ПК на уровне пользователя;
• Высокий инициативный и творческий потенциал, коммуникабельность;
• Способность быстро усваивать все новое.
Условия:
• Оформление по ТК РФ
• График 5/2, с 8:00 до 17:00;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск;
• З/п по результатам собеседования.
